養殖知識  夏季高溫和藻濃時如何降低池塘PH值(201707改進版)
前言:
     ①高溫季節“PH為王”:高溫季節PH偏高是普遍現象,有的達到PH10,濃綠水居多,若能把PH降到8.2或以下,可以顯著增加養殖成功率,經過研究很多中造蝦養殖成功的案例,發現一個普遍的現象,在高溫季節能養殖成功的池塘,往往都是PH偏低的,一般在7.5〜8.4,有的甚至只有7.0左右;
     ②高溫季節急需降PH,不要過度關注漂亮的水色:PH低的水還有一個特點,就是水色都難看,不漂亮,甚至濃漿水,醬油水,或類似於“豬糞水”,發暗發黑等,檢測這些低PH的池塘,氨氮嚴重偏高,亞鹽也比較高,但人家的成功率就是高,採食量高,活力強,成長快,疾病少,體色好;
     所以,在高溫季節,我們要著重關注水體的PH,PH降是工作的重點之一,同時不要太在意水色的問題,很顯然,在低PH下,氨氮毒性極小,弧菌幾乎檢測不到,輪蟲更容易繁殖起來,雖然亞硝酸鹽和硫化氫在低Ph下毒性比較大,但可以很容易處理掉它們,在土塘或外塘,堅持常規使用強力微菌劑就可以消除亞鹽和硫化氫的危害;
 
1,高溫季節造成PH值高的原因和應對措施
⑴水體藻相(特別是綠藻)過濃造成PH過高,以及應對措施
 
     進入夏季時,往往也是魚蝦養殖中後期,投餌量增加,水中有機質增加,加上水體溫度高,水中的分解者微生物活躍,迅速將殘餌和糞便分解成小分子氮碳,成為藻類豐富的營養來源,從而促進了藻類的旺盛生長;
     加上夏季強烈的陽光,藻類光合作用旺盛,大量消耗水體中二氧化碳,導致水中PH不斷上升;
    所以,降低藻類的生物量或濃度以及轉化成優質藻相如矽藻相,是降低PH的方法之一,如採用以下措施配合操作:
   ①培育總菌(可用強微生物藍藻淨活化液),通過提高乳酸菌相來競爭性爭奪藻類營養和產酸降PH;
   ②脫氮瘦水處理(反硝化細菌脫氮,強微生物藍藻淨中有反硝化細菌),減少藻相需要的氮營養;
   ③用複合芽孢桿菌(強微生物脫硫劑)來分解老藻死藻,並吸收氨氮和亞鹽,直接競爭藻類營養素和減少劣質藻相;
   ④少量多次的原則用“麥麩(稈)發酵液”,來抑制藍綠藻相,轉化劣質藻相成為優質藻相;本文最後會附上“麥麩(發芽液)”的製作方法;
   ⑤用優質的腐殖酸鈉來適當遮陽,降低光合強度;
   ⑥局部如下風口採用溫和的殺藻處理技術(如漂白粉);
 
⑵在高溫作用下,水中的二氧化碳大量逸散到空氣中,使PH值升高
     所以設法降低水溫也是我們要考慮的問題,如:
     ①加註新水地下水等,像如東小棚在夏天要提高換水頻率等,但是要注意水源的預處理;②然後可以考慮提高水位的方法等;③在有條件的情況下,在池塘上方加蓋遮陽網,即使是遮蓋三分之一甚至更少,效果也是很明顯的
 
2,北方沿海鹽鹼地池塘的土壤呈高強鹼性
     北方土壤造成的PH高,首先還得預先從土質處理入手,建議北方沿海池塘,在收魚蝦之後,不要清淤,抽乾水,留底泥至少15公分以上作為和土質層的緩衝層,然後曬乾池底;
     第二年開春時,按如下操作:
表1:北方沿海鹽鹼地池塘放苗前的操作,為今後預防PH值居高不下打下基礎
 
 
1、塘泥消毒和曬塘 放少量水,用機械翻耕池底,以充分地氧化底泥有機物,同時用二氧化氯消毒劑消毒處理(注意不要用石灰,北方鹽鹼地鈣鎂足夠,用這種酸性消毒劑最好),然後曬塘一周以上;
2、生物養底養泥 再進水30公分,然後加強微水精翠1包5畝,強微靚水素1包2畝,同時可加入麥麩(或稻草或麥稈切短成3公分)25公斤/畝,然後自然發酵底泥15天以上(水淺太陽曬高水溫,時間越久越好),人工撈出殘渣,再進滿水至少80~120公分以上,再進行肥水養藻操作;
3、進水後的培藻 ①水清瘦的,使用發酵的餅粕液肥5公斤/畝; ②水已較濃的,但藻色不滿意的,可用“發酵米糠液肥”、或“麥麩(秸稈)發酵液”5公斤/畝; 以上兩種肥水方法是二選一,不是同時使用的,如此進行適當肥水3天以上。 本文最後會附上這三種發酵液肥的製作方法;
4、放苗前培育水體乳酸菌相 5月份放苗季節前按如下操作:放蝦苗前1~2天,用生物解毒潑灑劑1包3畝+ 壯腸QW100擴培液(或強微靚水素擴培液)20公斤/畝,以培育水體乳酸菌相,或直接使用弧菌藻毒淨1包2畝(效果更好),1~2天后可放蝦苗。
5、後續維護 按公司網站上或本書中介紹的常規用菌程序進行操作維護即可,一般是:①每3~10天用強微水精翠和強微改底養泥複合菌顆粒交替使用;②每10~20天用強微靚水素或壯腸QW100擴培液培育乳酸菌相;③遇到特殊情況,特殊處理等;
效果 這樣可以很好地解決pH持續高位的問題,還可為養殖前期的水質穩定打下良好基礎;對於鹽鹼地來說,適當的保留養殖底泥是有好處的。
本表注:第2步生物養底養泥操作中,使用麥麩,或稻草,或麥稈,是補充水中可生化碳源,以及微量元素,特別是這三種原料中含有天然的化感物質,通過自然發酵的方式,能釋放出定向抑制有害藻類(藍藻銅綠藻)的化感物質,為將來預防藍藻和濃綠水打下基礎。
 
3,高溫季節如何降低池塘PH值的方法(非鹽鹼地的處理)
      夏季高溫時節,PH過高主要還是由於藻類過濃,光合作用過強引起的,基本上可以參考同樣季節同樣高溫下的藍藻的處理方法;同時採用少量多次的原則潑灑“麥麩(秸稈)發酵液“來培育優質藻如矽藻水和抑制導致高PH的藍藻和濃綠藻,這種發酵液非常的酸,所以也有降PH的直接作用;同時少量多次使用強微生物脫硫劑分解老藻和綠藻,處理方法如下:
     後面會附上“麥麩(秸稈)發酵液”的製作方法;
⑴精養池塘在高溫季節的降PH方法
     精養池塘降PH值的操作方法如下表:
表2:精養池塘高溫季節降PH值的操作方法
 
 
1、適當遮陽 第一天,白天潑灑腐殖酸鈉1~2公斤/畝(起到遮陽、降低藻類光合作用、和適當降低PH值,市場上假貨很多,注意一定要買到真品);
2、強微生物藍藻淨
抑制藍藻,降PH值,脫氮等作用
當天的白天活化強微生物藍藻淨,浸泡到傍晚潑灑: 取一包強微生物藍藻淨,加4~6公斤紅糖(葡萄糖白糖都可以),加水40~80公斤,浸泡4~24小時,強烈建議白天浸泡,留到傍晚才均勻潑灑於4畝水面的池塘(不計水深); 在當天傍晚潑灑以上浸泡菌液的同時,每畝再另外潑灑葡萄糖2~5公斤,目的是提高水體碳氮比,同時為乳酸菌提供碳源產生乳酸降低PH值,越多越好(注意當天夜間開增氧機輔助);
3、麥麩(秸稈)發酵液+脫硫劑 抑制藍藻濃綠藻,轉化藻相,提供緩釋碳源,很酸可進一步降PH值。 第二天開始:天天上午潑灑“麥麩(秸稈)發酵液”1~3公斤/畝+ 20克強微生物脫硫劑/畝(即1包25畝),兩者攪拌到一起後直接潑灑; 無論陰天晴天,還是雨天,天天潑,直到PH降到安全範圍為止,再恢復正常的用菌程序。 夜間注意開打水車配合; 本文後面附上“麥麩(秸稈)發酵液”的製作方法;
4、後續維護(脫氮瘦水) 每隔5天左右,潑灑強微水精翠1包15~20畝(高溫天氣減少了用量) 原理是脫氮瘦水;
5、遇到藻相特別濃厚或漂浮死藻過多時的處理方法 用生物解毒潑灑劑1包2畝+腐殖酸鈉1~3公斤/畝+強微生物脫硫劑50~100克/畝,並註意加強增氧措施; 然後用“麥麩(秸稈)發酵液” 1~2公斤/天/畝,來定向抑制有害藻,並培育有益藻;
6、亞硝酸鹽偏高的處理方法 亞硝酸鹽在低PH下,毒性相對較大,所以要採取相應的措施及時處理;由於又是高溫水體,微生物會很活躍,所以,宜採用少量多次的原則來處理; 方法很簡單,在土塘中,就是每天撒強微改底養泥複合菌顆粒,每天一次,每次30克/畝;天天撒,直到亞硝酸鹽降下來為止,估計5~15天可以控制好;
本表注:漲知識:在高溫強光季節,堅持以上第3步的降PH的操作方法,即潑灑麥麩(秸稈)發酵液的方法,可使PH降到很低,如7〜8之間,只要不低於7,就不要特意去用石灰或其他方法來提高PH值,千萬不要冒然去潑灑石灰水提高PH,我想說的是,在如此低的PH下,對蝦基本上不會出大問題,你只要觀察對蝦採食量,活力(彈跳力),腸道就可以了,其他的不要過於關注,例如可能會出現氨氮偏高達到2PPM也不要緊的(低PH下基本是沒有毒素的),亞鹽高則按上表的措施處理,水色哪怕是醬油色水,只要蝦沒有問題就不要大搞特搞

      總之,高溫水體中,所有的生物都很活躍,不要輕舉妄動,或做劇烈的操作;凡事都是少量多次
⑵大水面四大家魚池塘的處理
      大水面自我淨化能力強,僅需採取少量多次潑灑“麥麩(秸稈)發酵液”或發酵米糠液肥+強微生物脫硫劑的方法即可;並結合定期使用強微水精翠來瘦水脫氮;
     因為是大水面,所以,雖然發酵米糠液肥相對肥效高一些,也不要緊,所以,也可以選擇使用發酵米糠液肥,並可以天天潑
 
表3:大水面四大家魚如何在高溫季節降PH值
 
1、適當遮陽 第一天,白天潑灑腐殖酸鈉1公斤/畝(起到遮陽、降低藻類光合作用、和適當降低PH值,市場上假貨很多,注意一定要買到真品);
2、麥麩(秸稈)發酵液或發酵米糠液肥+ 脫硫劑 操作:天天上午潑灑:“發酵米糠或麥麩液肥”1~2公斤/畝+強微生物脫硫劑15克/畝(即1包33畝);兩者攪拌到一起直接潑灑,直到PH降到安全範圍為止;無論晴天,陰天,雨天,都要潑灑; 原理:抑制藍藻濃綠藻等高溫藻類,轉化藻相成優質藻相如矽藻水,提供緩釋碳源,很酸可進一步降PH值;
3、後續維護(脫氮瘦水) 定期交替使用強微水精翠和強微改底養泥複合菌顆粒(每5~10天使用一次),其中改底顆粒使用時配合過氧化鈣增氧顆粒500克/畝,效果最好; 用法用量按說明書用量即可,一般是: 強微水精翠:大水面1包20畝; 強微改底養泥複合菌顆粒1包10畝;
4、遇到藻相特別濃厚或漂浮死藻過多時的處理方法 腐殖酸鈉1~2公斤/畝+ 強微生物脫硫劑50~100克/畝,並註意加強增氧措施;
5、亞硝酸鹽偏高的處理方法 每隔5天,使用反硝化細菌30克/畝,用紅糖水活化1小時後均勻潑灑,直到亞硝酸鹽降到安全範圍為止
 
3,附上“麥麩”發酵液“和”發酵米糠液肥“的製作方法
⑴麥麩(發芽液)的製作方法
     1包強微豆粕發酵劑+ 1包強力靚水素(或強微生物藍藻淨)+ 75公斤小麥麩+ 500公斤水+紅糖(或葡萄糖或白糖)25公斤,夏天發酵3〜5天以上,發酵到PH2.5以下即可使用,密封於陰涼處可保存一個月;味極酸有酒味,保存時間長後有些臭味是正常現象;
     建議在上述發酵配料中,再加入25公斤切短的稻草或麥秸稈,一起浸泡發酵,即成為“麥麩(秸稈)發酵液”,但發酵時間至少5天以上方可使用,以增加定向抑制藍藻和濃綠藻的化感活性物質;當然,找不到秸稈的,可以不用,麥麩發酵液中亦有類似的化感物質;
     “麥麩(秸稈)發酵液”功能定位為:高溫水體(28℃以上)中,用來處理:濃藻水濃綠藻水,藍藻,高PH水體的,專用發酵液肥;
⑵發酵米糠液肥的製作方法
     +1包強微豆粕發酵劑+ 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天發酵2〜5天,發酵到PH2.0以下,即可使用,密封於陰涼處可保存一個月;聞味極酸,發酵5天后的發酵液PH可下降到1.2左右;保存時間長後有些臭味是正常現象;
     注意一定要買精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用統糠或穀殼打成的糠;
     “發酵米糠液肥”功能功能定位為:中低溫水體(28℃以下)中,用來:定向培育優質藻相如矽藻水,轉化劣質藻相成為優質藻相,中低溫水體中降PH值,並快速處理外塘中的藍藻和濃綠藻的,專用發酵液肥;或高溫水體(28℃以上)中的清瘦水體或難肥水的水體的快速肥水
 
 
4,馬來西亞經驗
     馬來西亞是赤道國家,常年都是高溫季節,海水養蝦,PH普遍比較高,黃先生是那裡的強微代理和技術員,專門指導蝦農養蝦,他指導的池塘PH非常之低,一般在PH7 〜8之間,最低的只有6.5,氨氮爆表,亞鹽爆表,但是經過四年多的經驗,他們幾乎不再檢測這兩個數據了,PH值低的池塘都是在當地的養蝦成功率是很高的,很少失敗過,其特點就是低PH;
     他的方法比較特殊,當地糖蜜資源多,他只是用糖蜜或紅糖加水,加強微靚水素和強微99生酵劑(畜牧產品)發酵成保健液,每天潑灑5公斤/畝,天天潑灑,陰雨天也潑灑,從不停斷,水色為醬油水色,PH一直保持在6.5〜7.8之間,養殖後期使用光合細菌5公斤/畝潑灑防硫化氫,現在改成強微生物脫硫劑50克/畝定期使用;基本不檢測氨氮和亞鹽(都是嚴重超標爆表),也不檢測總鹼度,為海水土塘養殖;
     養殖成果:馬來西亞黃先先在這麼低的PH下,白對蝦畝產2000斤是很正常的產量,或許馬來西亞的環境好,但PH低是他與周邊其他​​蝦農的顯著區別。