養殖知識  廚餘發酵後的好處
(1)免去了傳統的蒸煮的麻煩:
一般用廚餘餵豬,都先要燒木板進行蒸煮熬製,非常麻煩,大型的養豬場,一般還要買一個鍋爐,進行熱蒸汽進行蒸煮,如果不進行蒸煮的話,豬吃了後就會拉稀拉痢,嚴重影響生長發育,即使是進行了蒸 煮熬製,也只能是當天用完,不能留到第二天,否則就會變餿,又會致使豬隻拉痢拉稀腹瀉。 就是蒸煮熬製過的廚餘,也不能餵100斤以下的小豬,否則也會造成拉稀腹瀉。 不僅如此,還費時、費工、費錢,又要購置設備等。 而且沒發酵的廚餘只能是餵100斤以上的大豬才可以。 用了“強微99生酵劑”發酵廚餘後,就大不一樣了,發酵好的廚餘只要密封得好,可以保存半年多不變質,同時適口性還更好更香。 更不用進行累人的燒火工作了。 蒸煮廚餘的豬場蒼蠅成堆,嚴重影響環境,採用發酵的方法可以大幅度減少蒼蠅(減少80%以上)。
(2)發酵後的廚餘物理化學的性質發生了質的變化:
首先,產生了麯香味,適口性更佳,其次,抑制了有害細菌的活性,廚餘的酸度增加,亞硝酸鹽得到了有效的控制,同時增加了有益的微生物如乳酸菌、雙歧桿菌、乳鏈球菌、糞鏈球 菌、硝化細菌,亞硝化細菌、光合細菌、酵母菌、絲狀真菌、放線菌等有益微生物。 廚餘中的蛋白質也得到了一定的改善,使之更加易於消化。
 
(3)廚餘理化性質的改變,使餵豬更加方便:
發酵後的廚餘,可以餵養50斤的小豬(我們很多用戶在10公斤時就開始餵了),不會造成拉稀腹瀉,相反,沒有經過發酵的廚餘,即使是煮過的,也不能餵100斤以下的小豬。 結果是養豬的成本大幅度地降低了。
 
(4)發酵後的廚餘最多可以代替全價飼料中80%能量飼料來使用。
 
(5)可以有目的地對廚餘進行存儲。 
例如,學校放假 後,周圍用廚餘養豬的養豬戶,就可能斷了廚餘來源了,而放假前,又因為廚餘太多,而用不完。 如果用“強微99生酵劑”進行發酵處理,則可以把多餘的廚餘保存起來,留到學校放假後來使用。