養殖知識  肉鴨飼養標準
我國肉鴨飼養標準
營養成分 0-3周齡 3周以上 種鴨
代謝能 (兆焦/公斤) 12.131 12.552 11.385
粗蛋白 (%) 20 18 17
(%) 1 1 2.25
(%) 0.6 0.5 0.5
食鹽 (%) 0.3 0.3 0.3
蛋氨酸 (%) 0.3 0.25 0.29
蛋+胱氨酸 (%) 0.6 0.53 0.55
賴氨酸 (%) 1.1 0.95 0.85
色氨酸 (%) 0.27 0.26 0.24
維生素A (IU/kg) 4000 4000 4000
維生素D (IU/kg) 220 220 500
維生素E (mg/kg) 6 6 8
核黃素 (mg/kg) 4 4 4.5
泛酸 (mg/kg) 11 11 7
煙酸 (mg/kg) 55 55 40
吡哆醇 (mg/kg) 2.6 2.6 3
櫻桃穀肉用仔鴨飼養標準
營養成分 0-2周齡 3周齡以上
代謝能(兆焦/公斤) 13 13
粗蛋白質(%) 22 16
鈣(%) 0.8-1.0 0.65-1.0
可利用磷(%) 0.55 0.52
蛋氨酸(%) 0.5 0.36
蛋+胱氨酸(%) 0.82 0.63
賴氨酸(%) 1.23 0.89
色氨酸(%) 0.28 0.22
蘇氨酸(%) 0.92 0.74
亮氨酸(%) 1.96 1.68
異亮氨酸(%) 1.11 0.87
纈氨酸(%) 1.17 0.95
苯丙氨酸(%) 1.12 0.91
精氨酸(%) 1.53 1.2
甘+絲氨酸(%) 2.46 1.9
狄高肉用仔鴨飼養標準
營養成分 0-2周齡 3周齡以上
代謝能(兆焦/公斤) 12.33 12.33
粗蛋白質(%) 21-22 16.5-17.5
賴氨酸(%) 1.1 0.83
蛋氨酸(%) 0.4 0.3
蛋+胱氨酸(%) 0.7 0.53
色氨酸(%) 0.24 0.18
精氨酸(%) 1.21 0.91
蘇氨酸(%) 0.7 0.53
亮氨酸(%) 1.4 1.05
異亮氨酸(%) 0.7 0.53
鈣(%) 0.8-1.0 0.70-0.90
可利用磷(%) 0.40-0.60 0.40-0.60
鹽(%) 0.35 0.35
北京白鴨營養需要
營養物質 單位 0-2周齡 2-7周齡 種鴨
代謝能 MJ/kg 12.13 12.55 12.13
粗蛋白質 (%) 22 16 15
精氨酸 (%) 1.1 1  
異亮氨酸 (%) 0.63 0.46 0.38
亮氨酸 (%) 1.26 0.91 0.76
賴氨酸 (%) 0.9 0.65 0.6
蛋氨酸 (%) 0.4 0.3 0.27
蛋氨酸+胱氨酸 (%) 0.7 0.55 0.5
色氨酸 (%) 0.23 0.17 0.14
纈氨酸 (%) 0.78 0.56 0.47
常量元素:        
(%) 0.65 0.6 2.75
(%) 0.12 0.12 0.12
Mg/kg 500 500 500
非植物磷 (%) 0.4 0.3 -
(%) 0.15 0.15 0.15
 配製肉鴨飼料配方注意事項 :
1、合理飼養肉鴨,既要滿足其營養需要,充分發揮其生產潛力,又不致浪費,必須定一個大致的標準。肉鴨的飼料應按照飼養標準進行配合,飼糧中的能量、蛋白質、賴氨酸、蛋氨酸、鈣、磷等主要養分含量必須滿足肉鴨的營養需要。提供的飼養標準僅僅是一個參考,應根據本地不同肉鴨品種的生產水準、健康狀況、氣候變化、實際飼喂效果以及畜產品市場價格等情況,對飼養標準適當調整,以達到最佳經濟效益。
2、日糧配方應儘量採用當地資源豐富的飼料,按鴨不同生長階段對營養需要的要求,配出質優價廉的日糧。因同名飼料不同產地其營養成分變化較大,最好能對所用飼料進行化學分析,從而保證所配飼糧養分含量的準確性。
3、飼糧應符合水禽消化特點。各種飼料原料應合理搭配,使配出的飼料所含營養物質能滿足健康、生長及維持的需要。各類飼料配合比例大致如表3-9。
4、飼料要多樣化,注意飼料的適口性。鴨和火雞是對黃麴黴素毒性最敏感的家禽,不同品種和不同日齡的鴨敏感性不同,如麻鴨比北京鴨敏感,雛鴨比成年鴨更為易感。因此要注意玉米、花生餅粕的發黴情況,切忌使用黴爛變質飼料。
5、不能一味強調降低成本,禽類有“為能採食”的特點,過度降低日糧營養成分濃度,勢必通過增大採食量加以彌補,提高了耗料量,降低了飼料轉化效率,綜合成本是增加的。應當根據當地條件選擇適宜飼料原料,做到既能滿足肉鴨的營養需要,又能適當降低飼糧成本。
6、飼糧配合要相對穩定,若需改變飼糧配方應逐步進行。飼料配方突然變化會影響飼料的適口性,影響肉鴨的消化機能,從而影響正常生長,生產效益降低
表3-9 配合飼糧時各類飼料的大致比例 :
飼料種類 百分比
穀物飼料(2-3種以上) 45-70
糠麩類 5-15
植物性蛋白飼料 15-25
動物性蛋白飼料 3-7
礦物質飼料 3-5
乾草類 2-5
添加劑 0.5-1
青飼料(2種以上,按精料總量) 30-35