養殖知識  餿水油變癈寶
日前台灣爆發「餿水油」事件,幾乎各大廠商無一幸免。目前約有上千家的商家都與餿水油有關,令人防不勝防,台灣到底有沒有食品的安全呢?
 
「餿水油」到底有沒有毒或為害人體呢?我們的母公司宜春強微,曾到一家養豬人家。這養豬戶的餿水已經過期很久了,使用「強微99」發酵成為健康的發酵飼料。發酵飼料富有健康、營養的乳酸菌,對豬的健康及環境很好,因為他可去氨、除臭。但中間發一段小故事,就是養豬人家的狗,不小心吃到還未發酵的「餿水」,結果不到一天就死了!你說餿水油無毒,不危害人體,但請你看看這狗,光吃餿水就上了天堂,何況是過期的「餿水油」呢?

不管如何「餿水油」事件已經發生了,究竟有沒辦法解決呢?是有的!說了也許你不信!但真的可行,就是所有的豬場都使用「強微99」。「強微99」能把餿水變成發酵飼料,一來解決餿水造成的環境的問題,二來可以給豬吃到便宜又健康的飼料,最重要的是,商人就沒「餿水油」的來源,也避免我們吃到不健康的豬肉。
發酵豆渣 。