養殖知識  高溫季節來臨如何預防和處理倒藻(201706版)
1,關於倒藻的概念要弄明白
⑴高溫季節易倒藻的原因
①主要原因是藻類繁殖過旺造成的限制性營養跟不上
      5月後,高溫天氣來臨,全天光照強烈,池塘水溫可升高到30℃以上,迎來一年中藻類繁殖旺盛期,很多養殖戶的池塘水體的PH值往往升至9〜10。因為水溫高,生物新陳代謝加快,藻類的生命週期也顯著加快,這樣,藻類集中大量繁殖,短時間內大量吸收存在於池塘中的營養(特別是有限的微量元素營養),很容易造成水體中的某種藻類營養素跟不上,一旦藻類某種限制性營養跟不上,就會快速形成倒藻(突然大面積藻類死亡,並漂浮);接著藻毒,弧菌接踵而來;對蝦厭食,空胃,偷死等症狀出現。
     不同的藻類生命週期在7〜30天範圍(藍藻正常週期30天),都同樣地經歷生長期,高峰期,衰老期,最終死亡,並被土著菌分解,並作為新藻的營養來源之一,從而實現藻類的新舊更替,所以說,藻類也有生有死,甚至在某種條件下是固定的生 – 老 – 死的規律,所以,我們不要遇到死藻就怕怕,水面上有死藻漂浮,這都是正常的現象,我們要避免的是突然之間,大規模的藻類死亡,這才叫倒藻,而不是下風口有點死藻就大驚小怪了;
    在高溫季節,只不過是加速了所有藻類的生命週期,加速了新舊更替的進程,而這很容易造成因為某種限制性的藻類營養元素跟不上而缺乏,而集中死亡,即為倒藻。
②其他原因
     連續高溫,暴雨又引起水溫驟變,水體分層和鹽度驟變等,亦會引發的藻類集中死亡。
    高溫時,淤泥大量被分解抄起,水體富營養化嚴重,並引起藻類單一化繁殖過旺(藍藻等),達到一定程度後集中死亡。
    水溫高本身就是倒藻的因素之一,例如矽藻最適應水溫23〜30℃,超過30℃的容易引起倒藻;綠藻最適應水溫25〜33℃,超過33℃容易引起倒藻,所以,有優質水源的地方,適量引進低溫水源也是緩解的方法之一。
⑵倒藻初期現像
     水體中的藻類大量或全部死亡,導致水色驟然變清,或變濁,倒藻的池塘往往水面上會漂浮一層死藻,一般呈黃色綠色漂浮物狀,也有部分塘在下風口形成一層“油膜狀“水體往往粘稠度會增大,泡沫多,大,且長時間不散,有些泡沫呈比較臟的土黃色
 
⑶倒藻水體的理化數據和一系列的後續變化
     倒藻後很容易造成溶解氧下降,二氧化碳會增加,使pH值值迅速下降;
    大量下沉死藻的分解,會加大耗氧,如果不及時採取措施(如增氧),隨著厭氧分解的進行(有幾天的緩衝期),則伴隨著氨氮和亞硝酸鹽的急速升高;
    隨著死藻的下沉,與水中懸浮有機碎屑(翻起的泥粒,殘餌,糞便)成混濁狀態;
    然後水中的原生動物會大量繁殖,反過來抑制藻類的生長;
    不及時處理,沉澱完畢,慢慢池水透明度加大,引起底棲青苔滋生,青苔光合作用吸收水中的營養鹽,又限制了浮游藻類的生長;
    所以,及時處理,或採取預防的措施,是最好的方法。
⑷倒藻後伴隨的是底質的惡化
     漂浮在水面上的死藻只是少量的一部分,大量的死藻,殘餌,有機碎屑會沉積在底部,若不及時處理,則會腐敗,發黑,發臭,以及弧菌不斷滋生,厭氧分解的產氣,也可能引起池塘“翻底”現象,所以,及時的生物改底和底部增氧顆粒處理是必須的;
2,高溫倒藻容易發生在土塘外塘
     土塘藻相豐富,本身比較濃,高溫又造成底部淤泥中的微生物活躍度的提升,加速了底質有機物的分解,從而更加釋放出更多的有機營養物,使藻相更加濃厚,藻相多了,對營養的需求就越多,或許土塘中不缺氮源,但能可能缺乏碳源(將水中二氧化碳吸乾,PH高達9〜10),或可能缺乏微量元素(僧多粥少),特別是缺乏優質的微量元素;加上強光的刺激,倒藻很容易發生;
    而像外塘的高位池,因為每天有排污操作,加上連續的曝氣增氧,只要維持得好,定期補充溫和型的藻類營養,發生倒藻的機率是很低的;
    室內工廠化和如東小棚養殖,也較少有倒藻發生,要注意的倒是需要降溫處理
⑶倒藻水體的理化數據和一系列的後續變化
     倒藻後很容易造成溶解氧下降,二氧化碳會增加,使pH值值迅速下降;
    大量下沉死藻的分解,會加大耗氧,如果不及時採取措施(如增氧),隨著厭氧分解的進行(有幾天的緩衝期),則伴隨著氨氮和亞硝酸鹽的急速升高;
    隨著死藻的下沉,與水中懸浮有機碎屑(翻起的泥粒,殘餌,糞便)成混濁狀態;
    然後水中的原生動物會大量繁殖,反過來抑制藻類的生長;
    不及時處理,沉澱完畢,慢慢池水透明度加大,引起底棲青苔滋生,青苔光合作用吸收水中的營養鹽,又限制了浮游藻類的生長;
    所以,及時處理,或採取預防的措施,是最好的方法。
⑷倒藻後伴隨的是底質的惡化
     漂浮在水面上的死藻只是少量的一部分,大量的死藻,殘餌,有機碎屑會沉積在底部,若不及時處理,則會腐敗,發黑,發臭,以及弧菌不斷滋生,厭氧分解的產氣,也可能引起池塘“翻底”現象,所以,及時的生物改底和底部增氧顆粒處理是必須的;
2,高溫倒藻容易發生在土塘外塘
     土塘藻相豐富,本身比較濃,高溫又造成底部淤泥中的微生物活躍度的提升,加速了底質有機物的分解,從而更加釋放出更多的有機營養物,使藻相更加濃厚,藻相多了,對營養的需求就越多,或許土塘中不缺氮源,但能可能缺乏碳源(將水中二氧化碳吸乾,PH高達9〜10),或可能缺乏微量元素(僧多粥少),特別是缺乏優質的微量元素;加上強光的刺激,倒藻很容易發生;
    而像外塘的高位池,因為每天有排污操作,加上連續的曝氣增氧,只要維持得好,定期補充溫和型的藻類營養,發生倒藻的機率是很低的;
    室內工廠化和如東小棚養殖,也較少有倒藻發生,要注意的倒是需要降溫處理
 
4,夏季高溫季節預防和處理倒藻的操作方案(見表1)
      本文後面會附上“發酵米糠液肥”和“麥麩(秸稈)發酵液”的製作方法;
      預防和處理已經倒藻的方法都是一樣的,原則是:高溫季節,所有的操作宜盡量採取溫和的操作手法,以避免水體產生過激的反應,所以,以下用量都是少量多次的原則:
表1:高溫季節預防和處理倒藻的操作規範
 
 
1、定期潑灑發酵液肥+ 反硝化細菌脫氮 用量:每次潑灑發酵液肥1~3公斤/畝+反硝化細菌5~10克/畝;
使用頻率:每1~3天潑灑一次;
使用目的:維護水體藻類營養全面和供給,維護藻類營養平衡;
注意事項:自己觀察水色,發酵液肥的用量:水不濃不肥時取小值,水瘦時取大值,水太清太瘦時可以天天潑灑,直到達到滿意的藻相水色時為止,然後改為隔1~3天潑灑一次,但一定要定期潑灑;
2、藻色太過濃厚,陽光強烈時的處理 用優質的腐殖酸鈉(假貨太多)1~3公斤/畝+強微生物脫硫劑50~100克/畝,隔2天處理1次,直到滿意為止;
處理完畢後,再觀察水色使用發酵液肥1公斤/畝+強微水精翠1包15畝,進行微調培藻,隔1天潑灑1次,微調到優質藻色為止;
3、水質渾濁時處理方法 生物解毒潑灑劑1包2畝,進行絡合解藻毒素處理;
嚴重情況下(對蝦有問題時),使用弧菌藻毒淨1包1~2畝用紅糖活化後潑灑處理
4、其他情況下的處理 觀察和檢測pH值,如果偏低,我認為只有PH低於7才進行加鹼操作(指長期使用強微乳酸菌的情況下),事先將石灰泡水,用飽和石灰水潑灑調節,每畝每次10~30公斤飽和石灰水溶液(注意不是生石灰粉哦);
5、若有倒藻發生,底部相對比較髒,堅持改底改善底質 底質不好的,可以隔1天撒1次或天天撒強微改底養泥複合菌顆粒,一次30克/畝,少量多次的原則,同時配合過氧化鈣增氧顆粒100克/畝效果更好。
底質比較好的,可以隔3~5天撒強微改底養泥複合菌顆粒50克/畝,同時配合過氧化鈣顆粒200克/畝。
 
本表注:
    ①水體溫度30℃或以上建議用“麥麩(秸稈)發酵液”;水體溫度在30℃以下建議用“發酵米糠液肥”;
    ②如果水體PH低,也不要冒然去用石灰漿調高PH,PH在7.2〜8.5之間都是正常的,不必調節,使用強微產品的前提下,PH低一些沒有關係,低PH也是我們所需要的;在低PH下,氨氮毒素低,輪蟲相對多(或適當吞食藻類),弧菌幾乎沒有,對蝦相對活力高,雖然亞鹽在低PH下毒性高,但經過以上處理,不會存在亞鹽。
    ③不能隔太久潑灑,即使是藻濃時,也不能隔太久,畢竟藻類營養是需要及時補充的,以​​維護正常藻類生命週期為準,同時米糠發酵液是低營養型的以碳源為主的,平衡碳氮比的培藻培菌雙重功能的液肥,其中也含有大量的乳酸菌活菌,所以,也同時起到了培育乳酸菌相的作用,不會造成藻相過濃。
     ④不要隨意超量使用產品,高溫水體中所有生物都很活躍,宜採用溫和的操作手法
5,養殖戶宜提高對藻相和水質的特別判斷能力
       我們自己所看到的或認為不好的藻相,其實未必是不好的,反之,我們所看到的好的藻相大多數是好的,但也未必都是好的,維穩是第一位的;
     例如濃厚的醬油色水色(矽藻為主的富營養化水體),其實未必不好,或者說在淡水中不好,但在海水中卻可能是優質的藻相,那種有光澤,看起來人感覺是愉悅清爽的,多數是好水,但最主要的是對蝦食量正常,活力好,體色好,就不要過度去改變它,即我們不要過度的去折騰,對蝦需要相對穩定的藻相和水色,如果對蝦適應這種環境,採食正常,即使水的理化指標有嚴重的超標,也不要去大操大辦,至少我們可以採取溫和的漸進式的改水方法;
     “子非魚,安知魚之樂?”,即不要以人的判斷為準,而應以魚蝦好為準,不要做劇烈的改變。
     在高溫的水體中,所有的生物活力都很高,新陳代謝旺盛,任何一個或許是小動作,也可能引起劇烈的變化。
     定期潑灑發酵米糠液肥,和少量多次使用強微改底養泥複合菌顆粒和過氧化鈣,就是溫和型的處理高溫水體的方法;
6,附上“發酵米糠液肥”和“麥麩(秸稈)發酵液”的製作方法;
⑴麥麩(發芽液)的製作方法
    1包強微豆粕發酵劑+ 1包強力靚水素(或強微生物藍藻淨)+ 75公斤小麥麩+ 500公斤水+紅糖(或葡萄糖或白糖)25公斤,夏天發酵3〜5天以上,發酵到PH2.5以下即可使用,密封於陰涼處可保存一個月;味極酸有酒味,保存時間長後有些臭味是正常現象;
    建議在上述發酵配料中,再加入25公斤切短的稻草或麥秸稈,一起浸泡發酵,即成為“麥麩(秸稈)發酵液”,但發酵時間至少5天以上方可使用,以增加定向抑制藍藻和濃綠藻的化感活性物質;當然,找不到秸稈的,可以不用,麥麩發酵液中亦有類似的化感物質;
    “麥麩(秸稈)發酵液”功能定位為:高溫水體(28℃以上)中,用來處理:濃藻水濃綠藻水,藍藻,高PH水體的,專用發酵液肥;
⑵發酵米糠液肥的製作方法
     +1包強微豆粕發酵劑+ 500公斤水+紅糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天發酵2〜5天,發酵到PH2.0以下,即可使用,密封於陰涼處可保存一個月;聞味極酸,發酵5天后的發酵液PH可下降到1.2左右;保存時間長後有些臭味是正常現象;
    注意一定要買精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用統糠或穀殼打成的糠;
    “發酵米糠液肥”功能功能定位為:中低溫水體(28℃以下)中,用途:定向培育優質藻相如矽藻水,轉化劣質藻相成為優質藻相,中低溫水體中降PH值,並快速處理外塘中的藍藻和濃綠藻的,專用發酵液肥;或高溫水體(28℃以上)中的清瘦水體或難肥水的水體的快速肥水